FORNO TURBO GAS 05 ASSADEIRAS FVT5D MONOFASICO VENANCIO.
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Descrição
Características
Especificações
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Especificações
Código | FVT5D |
---|---|
Altura | 1515MM |
Largura | 936MM |
Profundidade | 1274MM |
Consumo de energia | 0,45 KWH(110V) / 0,48 KWH(220V) / GÁS: 1,935 KG/H |
Peso | 117KG |
Voltagem | 110V/220V |
Capacidade bruta | 22000 KCAL/H |
Características
Características | ■ Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
■ Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário; ■ Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção; ■ Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras; ■ Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção; ■ Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado; ■ Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico; ■ Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção; ■ Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem; ■ Pés frontais com regulagem de altura; ■ Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta; ■ Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura; ■ Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema; ■ Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm; ■ Isolamento térmico em lã de rocha; ■ Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico; ■ Saída de vapor automática; ■ Temperatura máxima de 230ºC; ■ Equipamento para uso industrial e profissional; |
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